войти кнопки соц.сетей
Последние публикации
28 марта 2019 в 23:26

Заметки на полях Обсуждаем проблему

В 2018 году Россия закупила пальмового масла в 1060 тысяч тонн. Попробуем физически представить размеры импорта этого «продукта»: В одну железнодорожную цистерну вливается 60 тонн масла. Состав из 50 вагонов привезет нам 3000 тонн этой отравы.

Всего же 353 железнодорожных состава «заботливые» бизнесмены ввезли в Россию, чтобы напитать своей продукцией нас. В странах Европы повсеместно отказываются от использования этого сырья в пищевой промышленности, не случайно в 18 году они «скинули» нам это опасное для здоровья населения сырье. Нидерланды уступили нам 48,5 тыс. т., Германия – 15,3тыс.т., даже Украина продала нам 1,5 тыс.т. Наши бизнесмены подобны Плюшкину из «Мертвых душ» Гоголя, подбирают все, на чем можно сделать прибыль.

Добровольно они не откажутся от его использования, прежде всего в кондитерской промышленности, так как пальмовое масло почти на треть снижает ее себестоимость.

Сейчас на дворе 2019 год, через два месяца у россиян начнется пора отпусков, миллионы моих соотечественников повезут своих деток и поедут сами к морю, чтобы получить столь желанную порцию ультрафиолета, искупаться в морской воде и отведать выращенные на местных полях овощи и фрукты.

И как же встречают на наших курортах своих соотечественников? В России наибольшее количество здравниц находится в Краснодарском крае

Ниже приведена таблица закупок пальмового масла по годам и регионам:

РЕГИОН2018г2017г2016г2015г Население

КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ570.283.550,0510.777.400,0530.104.925,0572.798.032,0 5,65млн.чел

МОСКВА20.266.859,722.026.178,014.979.991,014.164.619,8 12,5млн. чел.

МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ6.650.563,763.310,0281.280,04.511.534,0 7,6млн.чел.

ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ53.280,0

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ45.221.500,536.726.074,437.831.662,433.387.996,5 5,3млн.чел.

54% всего закупленного сырья приходится на долю Краснодарского края, этой всероссийской «здравницы» страны. Только в Сочи в период отпусков население увеличивается примерно в 7 раз, примерно во столько же раз наблюдается прирост и на других курортах края. Нетрудно догадаться, кому будет скармливаться вся эта продукция.

Импорт пальмового масла в РФ из-за запретов ЕС и низких мировых цен вырос на 19 процентов, несмотря на критичное отношение к нему со стороны ВОЗ и Минсельхоза РФ.

По моему, не «критично» надо относится к ввозу суррогата, а запретить его потребление на территории страны.

В начале 2019 году удар по пальмовому маслу нанес ВОЗ, сравнивший его производителей с алкогольным и табачным лобби и заявивший о росте смертности от сердечных болезней из-за увеличения потребления этого продукта. В Европе масло с прошлого года начали «банить», и в результате европейские импортеры «пальмы» перебросили запрещенный отныне для них товар на российские склады. Производители же в нашей стране вряд ли добровольно откажутся от его использования, прежде всего в кондитерской промышленности, так как оно почти на треть снижает себестоимость.

Эти данные 6 февраля 2019 года подтвердила Федеральная таможенная служба (ФТС), представившая выборку по импорту важнейших товаров за январь — декабрь 2018 года: за год в Россию было поставлено 1 059,7 тыс. тонн «пальмы» на сумму $748,4 млн. По объему ввезенного товара пальмовое масло занимает 16-е место, уступая среди продовольственных товаров только яблокам (1,1 млн тонн), бананам (1,5 млн тонн), цитрусовым (1,6 млн тонн) и соевым бобам (2,2 млн тонн). Таким образом, в 2018 году импорт пальмового масла действительно существенно вырос, но не «почти в два раза», а на 18,8%. При этом с 2015 года он рос примерно на 6-7% в год.

Пальмовое же масло дешевле молочного жира в три раза. По данным Масложирового союза РФ, 30% этого сырья в России используется в производстве мучных и сахаристых изделий, 15% пальмового масла идет на производство хлебобулочной продукции, только 13% — молокосодержащей продукции и 3% — потребительских маргаринов.

Иными словами, с большей вероятностью потребитель купит кондитерское изделие, в производстве которого на каком-то этапе использовалось пальмовое масло, стоящее на 30—70% дешевле.

Четырехразовый же рост производства и потребления пальмового масла за 12 лет с 2003 года объясняется связью пальмовой индустрии с производителями готовой продукции и полуфабрикатов, лоббисты которых отстаивают указание в ингредиентах альтернативного названия «жиры растительного происхождения». Сейчас рынок пальмового масла оценивается в $60 млрд в год, 85% его приходится на две страны — Малайзию и Индонезию.

С середины 2018 года на молочных продуктах должна была появиться надпись, указывающая на наличие в их составе пальмового масла. Впрочем, эти требования часть производителей может обойти, так как упоминать именно о пальмовом масле дело добровольное. Согласно поправкам в технический регламент о безопасности молочной продукции производители обязаны указывать на упаковке лишь информацию о замене молочного жира на растительный.

Информацию о том, чем опасно употребление пальмового масла для здоровья населения, вы можете найти в Интернете. Уже сам факт, что Европейские страны отказываются от применения этого сырья говорит о многом. Значит ситуация настолько серьезная, что стоит и нам звонить во все колокола.

Н Лудников

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru